愛知県発酵食文化英語ガイド育成プログラム募集開始しました！ 今年度も「愛知発酵食文化 　英語ガイド育成プログラム」を 運営させていただくことになりました！ 英語で愛知の発酵食文化を伝えられる ガイドさんの育成プログラムです。 ガイドの資格は不問！ プログラム修了者には 「愛知県発酵食文化ガイド」の認定証 が送られます。 【日時】 ・第1回：6月26日(金)10:00～16:00 ・第2回：第3回までに各自動画視聴 ・第3回：7月23日（木）13:30～16:00 ・第4回：8月25日（火）13:30～16:00 【受講料】無料 【応募〆切】6月8日（月）正午 日常会話程度の英語ができる方なら 誰でもお申込みいただけます。 詳細・応募方法は愛知県サイトの 「（2） 英語ガイド育成プログラム」をご確認ください。 「愛知『発酵食文化』振興協議会」旅行商品創出支援プログラム

Stay Aichi 食任かつらやまです。 この春から、名古屋市内を中心にインバウンド向けフードツアーの運営のお手伝いをさせていただくことになりました。 「なごやめし」をフックに名古屋の酒食文化 を、旅行者とコミュニケーションを取りながらウェットに届け、 旅行者の方々により名古屋を楽しんでもらう、好きになってもらうためのツアー です。 大阪で、酒や食など「イマーシブツアー（日常没入型）」の実績を持つ方々をお呼びし、全4回のガイド研修を実施します。 参加無料・ガイド経験不問ですので、 ・外国語を話す機会を増やしたい！ ・名古屋の魅力を伝えたい！ という方はぜひお待ちしています。 お申込みはこちら 　↓　↓　↓ https://form.centrair.jp/@cjiac-local-guide-training-entry

世界で通用する日本酒の資格を取りませんか？ 世界的に評価されるWSETの日本酒資格 Level 2 が名古屋で初開催！ 愛知県の歴史ある蔵元・澤田酒造の酒蔵見学と共に学ぶ、特別企画の講座です。 この度、名古屋で初開催となるWSET SAKE の運営をお手伝いさせていただくことになりました。 以下、主催のキャプランワインアカデミーより 本講座は、名古屋市内の研修会場で行う2日間の体系的な日本酒学習と、最終日の澤田酒造での酒蔵見学を組み合わせた、3日間の集中プログラムです。WSET日本酒 Level 2資格を、理論・テイスティング、そして酒蔵での現場を自分の目で確かめる機会を通じて学ぶことで、理解が一段と深まり、短期間で資格取得を目指せる構成となっています。 WSET 日本酒 Level 2は、さまざまな日本酒の種類や製法について体系的に学びたい方、またWSET 日本酒 Level 1で得た入門知識をさらに深めたい方におすすめの資格コースです。本講座では、醸造者が用いる米・水・麹・酵母といった原料がどのように加工・組み合わされ、多様な日本酒のスタイルを生み出しているのかに焦点を当てて...